PANGOURMET ORIGINAL 85CM

Beskrivning

PanGourmet är en stor gasoleldad stekhäll i gjutjärn på hela 85 cm i diameter.
Med en godstjocklek på 6 mm och en vikt på 67 kg, är detta en rejäl pjäs att ha hemma på altanen eller på landet.
Kompisarna vid jaktstugan skulle nog också kunna tänka sig att laga lite mat i en PanGourmet.

Hällen värms upp med en fyrlågig gasolbrännare på totalt 19 kW. Varje ring kan styras och justeras individuellt för en perfekt avpassad värme.
Pannans botten har en platt rundel, där man med fördel kan ställa sås- eller potatiskastrullen eller varför inte steka pannkakor eller baka tunnbröd ute i det fria.

Specifikationer:

Panna:

Material: Gjutjärn
Godstjocklek: 6mm
Höjd: 85cm
Diameter: 85cm
Volym: 22 liter
Vikt: 60kg

Pannan är behandlad med vegetabilisk olja, vindskydd och ben är lackade med en värmebeständig svart färg.

Brännare:

Material: Gjutjärn och mässing
Effekt: max 19kW när alla fyra brännare är igång.
Vikt: 12kg

Reduceringsventil:

Material: Aluminium
Kapacitet: 4 kg/tim
Slang: 1,2m

Injustering av brännaren:

Lyft av pannan så att du ser brännaren uppifrån. Öppna luftbrickorna fullt. Dessa sitter framför gasventilerna. Tänd samtliga gasringar. Börja med att justera den yttersta ringen genom att stänga luftbrickorna sakta tills färgen på lågtopparna övergår till gult.
Skruva då tillbaka luftbrickorna lite grand tills lågan är blå och stabil. Upprepa förloppet på resterande brännare. Tänk på att inte ställa gasolflaskan direkt under hällen eftersom det blir varmt där.

Förvaring:

Förvara gärna din PanGourmet under tak. När den inte används, vänd pannan upp och ner. Hela hällen bör förvaras torrt inomhus under vintern för att undvika rost.

Rengöring:

När du är färdig med matlagningen behöver hällen svalna innan den rengörs. För grovrengöring använd gärna vår speciella rengörningsskrapa och med denna skrapas allt överblivet fett och matrester ur. Eftertorka sedan med torkpapper och smörj in med lite matolja. Det går också att lyfta av pannan och spola rent den med vatten och en diskborste. Tänk på att undvika diskmedel då det förstör den instekta ytan.

Avställningshyllor (tillbehör):

Trähyllorna är tillverkade av kinesisk ek och lackade. Dessa tål värme och regn men kommer med tiden att mörkna något. Slipa gärna och behandla med olja eller lack. Hyllorna i granit kan med fördel behandlas med klinkerolja för att bli mer okänsliga för fettfläckar. När du inte använder din PanGourmet, drag gärna över väderskydd så kan den stå ute från tidig vår till sen höst.